万能凉拌汁(凉拌菜必备)

用料辣椒粉 少许姜蒜 少许海鲜酱油 少许醋 少许姜蒜拍下切成碎末,放在碗里再加点少许辣椒粉,混合拌匀热锅加少许油,煎到冒青烟,关火将油倒入碗中,你会立马闻到辣椒和姜蒜混合的香味;加入少许盐、白糖,然后以2:1.5的比例添加海鲜酱油和醋,混合后,再加葱花,万能酱汁即完成啦随便一个蒸

万能凉拌汁(凉拌菜必备)

今天分享的这款酱汁,可以拌菜,黑木耳、拍黄瓜、手撕茄子、皮蛋豆腐都可以用,还可以当作蘸酱,白切肉白斩鸡都适用,除此之外还可以拌面、做凉面都非常适合!总之它就是一款万能酱汁!

用料

辣椒粉 少许

姜蒜 少许

海鲜酱油 少许

醋 少许

姜蒜拍下切成碎末,放在碗里

万能凉拌汁(凉拌菜必备)

再加点少许辣椒粉,混合拌匀

万能凉拌汁(凉拌菜必备)

热锅加少许油,煎到冒青烟,关火将油倒入碗中,你会立马闻到辣椒和姜蒜混合的香味;

加入少许盐、白糖,然后以2:1.5的比例添加海鲜酱油和醋,混合后,再加葱花,万能酱汁即完成啦

随便一个蒸的菜,淋上这个酱汁都是一道美味的下饭菜!让你吃得停不下来

小贴士

辣椒粉如果没有,可以用新鲜辣椒碎末来替换,香味更多了一个鲜香,另外此酱汁不用放味精还有鸡精哦,本身糖可以增鲜,海鲜酱油也是特别鲜的。

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