鲜虾米粉球的做法

食谱名:鲜虾米粉球参考月龄:11个月以上今天我就用宝宝吃剩的米粉,再加上补钙的鲜虾和营养的鸡蛋,做了一道连大人都爱吃的小丸子,软软糯糯,宝宝吃起来毫不费力哦。

鲜虾米粉球的做法

食谱名:鲜虾米粉球 参考月龄:11个月以上 今天我就用宝宝吃剩的米粉,再加上补钙的鲜虾和营养的鸡蛋,做了一道连大人都爱吃的小丸子,软软糯糯,宝宝吃起来毫不费力哦!

By 宝宝辅食微课堂 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 包心菜 5克
  • 宝宝米粉 30克
  • 鸡蛋 1个(约50克)
  • 鲜虾 8只(净虾仁65克)

做法步骤

鲜虾米粉球的做法

1、准备食材:包心菜5克,宝宝米粉30克,鸡蛋1个(约50克),鲜虾8只(净虾仁65克)。

鲜虾米粉球的做法

2、起锅烧水,水开后,放入包心菜叶,焯水2分钟。 »蔬菜焯水可以去除大部分草酸和残余的农药。

3、焯水后,将包心菜去梗留叶;包心菜菜叶切丝。 »包心菜的菜梗纤维较粗,宝宝不易咀嚼与消化,建议去掉哈!

4、鲜虾去头尾、去壳、去虾线。 »虾的背部和腹部都有虾线,妈妈们记得都要去掉哦~

5、处理好后,将虾肉盖上姜片,去腥10分钟。

6、辅食机内倒入鲜虾仁和鸡蛋,搅打细腻。

7、搅打后,倒入包心菜菜叶丝和宝宝米粉。

8、搅拌均匀。 »妈妈们要注意性状哦~太湿的话容易粘手,太干的话会搓不起来。

9、手心沾水。

10、舀一勺虾肉米粉糊在手心。

11、搓圆。

12、搓圆后,放在胡萝卜片上。

13、放入蒸锅,大火蒸15分钟。

14、一个个小丸子就做好啦~~黄黄绿绿的,是不是特别有食欲呢~~啊呜~咬上一口,特别软嫩好嚼,用它来给宝宝当主食肯定喜欢的不得了!

小贴士

●这道鲜虾米粉丸可以直接作为主食添加,也可以和粥、汤搭配成一顿正餐哦。 ●妈妈们注意哦~米粉拆封后尽量在一个月内吃完,如果有剩余的,妈妈们可以多做一些小丸子,全家人都可以一起分享呢~

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