全家便利店售卖过期食品事件升级,疑似蓝莓评测诬陷?

2019年1月8日早上,第三方评测公司蓝莓评测在微博上发布视频称,他们员工发现全国10个城市中的21家全家便利店在售卖过期食品,其中涉及上海的有两家,分别...

2019年1月8日早上,第三方评测公司蓝莓评测在微博上发布视频称,他们员工发现全国10个城市中的21家全家便利店在售卖过期食品,其中涉及上海的有两家,分别为复旦大学店、静安寺地铁站店。

全家便利店售卖过期食品事件升级,疑似蓝莓评测诬陷?

很快到1月8日下午,全家便利店就发表声明回应此事,称第一时间已经内部调查蓝莓评测文章提及的门店,都没有发现过期食品。同时全家还在声明中称,门店监控发现疑似蓝莓评测人员的异常购买行为。

1月9日上午,全家便利店公开表示,蓝莓评测视频中有一段2018年12月3日在广州建筑新达城广场店买到过期面包的视频。全家调取结账前后的店内监控,发现12月2日晚10点40分左右,店员正在店内整理面包架,并将到期的面包下架,这时一名可疑人员进店,取走了一个店员放入下架篮内的面包,然后又把面包放回整理好的面包架。由于当时时间还未到晚上12点的过期时间,店员没有起疑,随后这名可疑人员在12点左右返回,并手持摄像设备,取走该面包,结账时间是12月3日0:05,过期仅5分钟。

全家便利店的一位员工向记者表示,蓝莓评测的视频存在一些明显的疑点。

他说,全家便利店对过期食品管理很严格,不管是加盟还是直营的,都要接受每周两次定期的检查,同时每周还会对店铺进行无预警检查,一旦被公司发现检查到出售过期食品,加盟店是一年三次就会被罚款解约,直营店是店长被辞退,因此很少有店铺会冒这样的风险去销售过期食品。

全家便利店售卖过期食品事件升级,疑似蓝莓评测诬陷?

据了解,全家便利店对鲜食管理严格,一天配送两次,同样的商品不同批次标识不同,会贴不同颜色的条码,以确保店员能及时发现过期。收银时,过期食品无法扫描通过,收银系统会发出“商品过期,无法销售”的提示。当然,也有一部分食品没这么严格管理,比如面包和甜品。

全家便利店售卖过期食品事件升级,疑似蓝莓评测诬陷?

事件发生后,大部分网友都表示曾经在全家便利店买过过期食品。有人认为,之所以会过期,主要是因为保质期太多了,有的鲜食保质期只有两三天,店员忘记下架也很正常。

也有人认为,蓝莓评测是在恶意炒作,因为根据它的视频,测评人员一上来就直接奔向过期食品,很明显是预谋的。

目前双方各执一词,事件依然在发酵中,从中我们可以看到,中国人对食品安全问题越来越重视。小编曾在一家便利店工作过,就听一位顾客说过对面的超市卖过期食品的事,因此做超市、便利店的店主为了自身的信誉,应该重视这个问题,及时下架过期的食品。


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